Studiengang Hotelmanagement

Aufgrund der zunehmenden Globalisierung steigt der Bedarf nach qualifizierten Hotelmanagern, die sich in ihrem Fach auskennen und für Innovationen sorgen. Große Hotelketten sind international organisiert und besitzen inzwischen Hotels in fast allen Ländern. Wer im Hotel arbeitet, hat einen besonders abwechslungsreichen Job. Immerhin lernt man nicht nur Gäste aus aller Welt kennen, sondern trifft auch auf ausländische Kollegen. In vielen Ländern ist der Tourismus eine der wichtigsten Haupteinnahmequellen. Die Karrierechancen für qualifizierte Hotelmanager stehen daher sehr gut - und das nicht nur heute, sondern auch in Zukunft.

Welche persönlichen Eigenschaften sollte man besitzen? 

Wer sich für ein Hotel Management Studium entscheidet, sollte wichtige Fähigkeiten mitbringen. Dazu gehören vor allem Teamfähigkeit, Stressresistenz, Verlässlichkeit und Fremdsprachenkenntnisse. Ein Hotelmanager muss auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf bewahren und dafür sorgen, dass alle Mitarbeiter Hand in Hand arbeiten. Perfekte Englischkenntnisse sind in den meisten Hotels ein absolutes Muss. Noch besser ist es, wenn man eine dritte oder vierte Fremdsprache beherrscht und fließend mit ausländischen Gästen kommunzieren kann.

Was kann man vom Studium "Hotel Management (B.A.)" erwarten?

Im Studium "Hotel Management (B.A.)" wird man auf verschiedene Tätigkeitsbereiche in der Tourismusbranche bzw. der Hotellerie vorbereitet. Die meisten Studiengänge bestehen jeweils zur Hälfte aus hotelspezifischen und betriebswirtschaftlichen Inhalten. Abgesehen davon werden auch Fremdsprachen und sogenannte "Soft Skills" während der Studienzeit vermittelt.

Grundsätzlich stehen folgende Fächer auf dem Lehrplan:

  • Mathematik / Statistik: Um gute finanzielle Entscheidungen treffen zu können, müssen Hotelmanager mit allen wichtigen Statistikmethoden vertraut sein.
  • Wirtschaftswissenschaften: In diesem Fach eignen sich angehende Hotelmanager Fachwissen in Bereichen wie Volkswirtschaftslehre, BWL, Controlling und Finanzbuchhaltung an.
  • Fremdsprachen: Abgesehen von Englisch werden meist weitere Fremdsprachenkurse parallel zum Studium angeboten.
  • Juristische Inhalte: In diesem Studienfach geht es darum, sich Grundwissen im Bereich Jura anzueignen. Nach Absolvierung des Studiums sollten Hotelmanager z.B. in der Lage sein, Verträge korrekt abzuschließen und AGBs zu verfassen.
  • Soft Skills: In vielen Studiengängen lernt man sogenannte "Soft Skills". Ob Moderation, Rhetoriklehrgänge oder Vermittlung von Präsentationsfähigkeiten - all das fällt unter die Kategorie "Soft Skills".
  • Hotel Management Inhalte: Dazu gehören studienspezifische Fächer wie Hotel Accounting, Personalwesen in der Hotellerie, Restaurant Management und Destinationsmanagemen.
  • Praktikum und Abschlussarbeit: Viele Studiengänge sehen mindestens ein Pflichtpraktikum vor, da es in der Hotellerie in erster Linie auf Praxiserfahrung ankommt. Die Bachelor-Thesis (Abschlussarbeit) erfolgt zum Ende des Studiums und umfasst ca. 40 bis 50 Seiten.                                      

Berufsbegleitendes Studium Hotelmanagement in folgenden Varianten möglich: